活水养殖田螺的方法如下：
池塘建造
选择土质松软、水源充足的地方建造养殖池塘。
池塘规格一般要求宽1.5米、长10米、深0.6米，池底铺垫10厘米厚的肥泥。
池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物，以供田螺遮阳避暑、攀缘栖息和提供饵料。
种螺选择
人工养殖的种螺可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场购买。
选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作为种螺。
放养准备
放养前要对池塘进行全面的消毒处理。
放养时间一般选择3-5月，避开高温炎热时节。
每667平方米放养螺种100到150千克，可以一次放足量，也可以分多次放入。
饲料投喂
田螺喜欢摄食蔬菜的幼茎、嫩叶以及腐殖质、有机碎屑。
可人工投喂一些精饲料，如豆渣、菜饼、米糠及豆麸等，一般按螺重的1%-3%投喂，每周喂1次。
水质管理
水温：田螺生长最适水温为20-26℃。
pH值：使池水pH值保持7-8，当pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次；当水体pH值过高时，应及时施用适量经发酵腐熟的禽畜粪肥。
溶氧量：水体溶氧要在每升4毫克以上。
换水：螺池间隔10天换水1次，方法是放掉大部分旧水，隔1-2天，再注新水。
其他管理
养殖容器底部应有一层淤泥，保持水深在10-15厘米左右。
养殖过程中要保持水质清洁，定期更换水，并注意防止水质污染。
养殖场所应避免农药和化肥的污染，保持环境安静，防止鸭、鼠等动物进入养殖池捕食田螺。
通过以上步骤，可以有效地进行活水养殖田螺。在整个养殖过程中，保持水质、温度和饲料的适宜是至关重要的，同时要注意防治疾病和敌害，确保田螺健康生长。