菊芋的养殖方法如下：
土壤选择：
菊芋对土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土为佳。避免酸性土壤和沼泽、盐碱地种植。
光照：
菊芋喜光，每天需要充足的光照，但避免过强的阳光直射。
浇水：
菊芋耐旱，但在生长期间需要适量的水分。浇水应在4月中旬、5月下旬、8月中旬和10月中旬进行，以促进块茎膨大。在干旱季节，可适当增加浇水次数。
施肥：
菊芋生长期需追施两次肥。第一次在5月下旬前后施尿素，促使幼苗健壮多发新枝；第二次在现蕾初期，追施硫酸钾，追后浇水。
除草与培土：
出苗后要及时补苗并进行除草，春天出苗后或雨后要及时培土，以创造良好的生长条件。
摘蕾：
在块茎成长膨大时期，将花蕾摘除，以促进块茎膨大。
病虫害防治：
注意观察病虫害迹象，及时对症下药进行防治。常见病害有锈病、晕斑病、黄绿霉病、炭疽病和白粉病等，常见害虫有蚜虫、跳甲、根蚜等。
繁殖：
菊芋可以通过种子繁殖，也可以用块茎繁殖。播种时将种块随用随从土中掘起，选择块茎完整、大小均匀的块茎作种，每亩用种80~100千克。
种植季节：
华北地区一般于3月上、中旬播种，11月上旬收获；长江以南可在3月下旬至4月上旬种植，11月中下旬打霜时地上部分枯死后收获。菊芋可连年种植，但最好每年换茬，最多连作4~5年。
通过以上步骤，可以有效地养殖菊芋，获得丰收。