清理瓷器时，应当遵循以下步骤和注意事项：
准备工作
将瓷器放置在不易碰撞的地方，最好使用塑料盆进行清洗，避免使用瓷盆和金属盆以免碰伤瓷器。
清洗方法
一般污渍：可以使用清水进行清洗，对于较为顽固的污渍，可以使用洗涤剂和竹签轻轻刮剔。
油渍：如果瓷器上有油污，可以用洗洁精清洗。
碳酸钙、镁盐等锈碱：可以用棉球蘸取酸液进行擦拭，难擦掉的污渍可以先用棉片蘸酸液覆盖5分钟后再擦拭，注意不要伤到瓷釉。
开片或裂纹：对于污渍嵌入很深的瓷器，可以使用棉纸蘸取淡硝酸或84消毒液贴在裂纹处，待污渍去除后再用清水冲洗。
彩色瓷器：因色彩中铅的成分较多而出现泛铅现象的，可以先用棉签蘸取白醋擦洗，再用清水洗净。
特殊处理
描金彩瓷器：不可使用鸡毛掸子做清洁，以免损伤瓷器上的描金。
雕塑瓷器：使用柔软的画笔清扫灰尘，用柔软的刷子刷瓷器的缝隙。
低温釉瓷器：不要轻易用布或刷子擦拭，以免加重釉层剥落。
清洗后的处理
清洗完毕后，务必用清水冲洗干净，避免残留清洗剂和水渍。
对于薄胎瓷器，要控制好水温，以防冷热水的交替使瓷器发生爆裂。
保养与存放
瓷器应妥善保存，避免忽冷忽热和特别的潮湿或干燥环境。
定期除尘，避免过多的灰尘对瓷器造成损害。
存取搬动时，应双手托底，轻拿轻放，避免碰撞。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地清洗和保养瓷器，使其保持原有的美观和价值。对于较为复杂的污渍或损坏，建议寻求专业文保修复单位的帮助。