制冷水的方法有多种，以下是一些常用的方式：
放入冰箱冷冻室
将水盛到容器里，直接放到冰箱冷冻室里，把冰箱的温度开到三档即可快冻成冰。
将水放在冰箱保鲜柜（0摄氏度以上）里放置一段时间，中间不要移动，以便制造过冷水。
使用制冷设备
打开制冷开关，自来水通过水路进入冷胆容器，经过降压、整流、全波整流后成为直流电压，带动制冷和排风部件制冷，最后制冷过的水从出水口流出。
添加化学物质
往水中加入氯化铵和氢氧化钙，这两种物质发生反应时会吸热，从而加快水结冰的速度。
提高水纯度
通过蒸馏等方法提高水的纯度，因为纯净的水中杂质较少，冰点较低，结冰较为容易。
使用换热器
根据传热原理，使用适当的换热器，如增加传热面积，有利于水结冰。
放置凝固中心
在水中放置凝固中心，如小冰晶，有利于水结冰。
制作过冷水
在水中加入盐，变成半饱和盐水，然后放在冰箱0度格（保鲜格）冷冻2-3小时，再取出放在急冻格冷冻20-30分钟，制作完成。
建议
选择合适的水质：纯净的水有助于快速结冰，因此建议使用纯净水或蒸馏水。
控制温度：将水放入冰箱的冷冻室或保鲜柜中，保持低温环境，有利于水快速结冰。
使用辅助工具：如温度计，可以观察水温的变化，确保水达到结冰点。
通过以上方法，你可以根据需要选择合适的方式来制冷水。