烧烤需要以下材料和工具：
工具
打火机
烧烤架
烧烤夹
烧烤铲
竹签或金属烧烤签
烧烤网
小刀
锡纸
扇子或竹筒（用于鼓风）
炭夹
一次性纸碗、盘子、纸杯
烧烤扫
餐巾纸
调料瓶
桌布
烧烤围裙
垃圾袋
洗洁精
抹布
材料
肉类：鸡翅、鸡腿、猪扒、鸡扒、牛扒、羊肉串、骨肉相连、猪排、牛排等。
海鲜：虾、蟹、贝类、鱼类、鱿鱼、墨鱼仔等。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、茄子、花菜、韭菜、金针菇、香菇等。
豆制品：豆腐、豆皮、豆干等。
菌类：香菇、平菇、金针菇等。
面食：馒头片、面包片、年糕等。
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜、甘蔗、榴莲等。
调料
调和油
盐
烧烤酱（汁）
辣椒粉（老干妈）
孜然粉
五香粉
蜂蜜
番茄酱
胡萝卜酱
甜面酱
海鲜调料
大蒜
姜
葱
烧烤撒料（如黑椒粉、辣椒酱、蒜蓉辣椒酱等）
其他
饮料（矿泉水、可乐、凉茶、橙汁、啤酒等）
牙签
纸巾
凳子、桌子
麻将桌、麻将、扑克
水桶
铁签子
油刷
刮皮工具
这些材料和工具可以帮助你准备一场丰盛且美味的烧烤聚会。根据个人口味和需求，你还可以添加其他食材和调料。