购买海参时，可以通过以下几种途径：
正规的海鲜市场：
这些市场通常有多个摊位提供不同种类的海参，可以现场挑选新鲜、无异味的海参。在购买时，需注意观察海参的外观，选择体型完整、颜色均匀、无明显瑕疵的海参，并闻其气味，确保无异味或仅有淡淡的海洋气息，同时摸其质地，优质的海参应富有弹性，不易被捏碎。
知名的电商平台：
如京东、天猫等，这些平台上的海参品牌众多，可以通过查看用户评价、商家信誉等方式进行筛选。购买时要注意辨别真伪，选择信誉好的商家。
专卖店或超市：
一些大型的专卖店或超市也会出售海参，这些渠道的产品质量相对有保障。在购买时，同样需要观察海参的外观和闻其气味，选择体形完整、颜色均匀的海参，并确保其干燥无杂质。
原产地直供：
如果有条件，可以直接从海参的原产地购买，这样不仅能保证海参的新鲜度，还能享受到更优惠的价格。
购买建议
选择正规渠道：尽量选择正规的市场、专卖店或电商平台，以确保购买到质量有保障的海参。
观察外观：优质海参应体型完整、颜色均匀、无明显瑕疵，表面无裂纹或凹陷，手感富有弹性。
闻气味：新鲜的海参应无异味或仅有淡淡的海洋气息，若有刺鼻的腥臭味则应避免购买。
摸质地：优质海参应富有弹性，不易被捏碎，劣质海参则手感软、干瘪，缺乏弹性。
比较价格：价格过低的海参可能存在质量问题，应谨慎购买。
了解品种：不同品种的海参口感和营养价值有所不同，了解各品种的特点有助于选择最适合自己的产品。
通过以上步骤和建议，可以更加放心地购买到优质的海参。