考察养殖业可以从以下几个方面进行：
市场调研
市场需求：了解当地市场对养殖产品的需求情况，以及是否有稳定的销售渠道。
竞争情况：考察当地养殖业的竞争状况，包括竞争对手的数量、规模和优势。
资源评估
地方资源：评估当地是否具备养殖所需的资源，如水源、饲料、土地资源等。
政策环境：了解当地政策对养殖业的支持情况，包括补贴政策、税收优惠等。
技术条件
养殖技术：考察养殖技术的先进性和可行性，包括养殖方法、疾病防治、饲料配方等。
设施条件：评估养殖场的设施是否完善，如猪舍、鸡舍、自动化设备等。
成本预算
养殖成本：详细计算养殖成本，包括饲料、劳动力、设备维护等费用。
盈利预期：根据市场调研和成本预算，评估养殖业的盈利能力和前景。
风险评估
市场风险：分析市场波动对养殖业的影响，如价格波动、需求变化等。
疾病风险：评估疫病对养殖业的影响，以及是否有相应的防治措施。
管理模式
饲养管理：了解养殖场的饲养管理模式，包括分群饲养、饲料投喂、疾病预防等。
销售策略：考察养殖场的销售策略和渠道，是否具备稳定的销售渠道。
实地考察
养殖场参观：实地参观养殖场，了解其规模、设施、管理模式等。
与养殖场主交流：与养殖场主深入交流，了解其养殖经验、市场渠道、成本控制等。
通过以上几个方面的综合考察，可以全面评估养殖业的可行性，从而做出更为明智的投资决策。