毛蚶蒸多久

毛蚶的蒸煮时间通常建议在3至5分钟之间。以下是具体的步骤和注意事项：

1. 准备新鲜的毛蚶，用清水浸泡并清洗干净。

2. 将清洗干净的毛蚶放入沸水中。

3. 根据毛蚶的大小，蒸煮时间大约在3至5分钟。

4. 蒸煮后，应立即将毛蚶捞出放入冷水中浸泡，以保持其鲜嫩口感。

请注意，确保在食用前彻底煮熟，以杀灭可能存在的细菌和病毒，保证食品安全。