养殖年猪需要注意以下几个方面：
回归自然，精选养殖环境与品种
养殖环境：传统的养殖环境，如放养，可以让猪只与自然环境充分接触，呼吸新鲜空气，享受充足的阳光。传统猪栏模式相比现代化的漏粪板模式，能更好地模拟自然环境。
品种选择：可以选择本地猪品种、黑猪、香猪等，这些品种具有耐粗饲、抗病力强、肉质鲜美等特点。瘦肉型猪也可以考虑，只要运用得当的养殖技术，其肉质可以达到甚至超过传统土猪的水平。
科学饲喂，打造无抗养殖模式
饲料选择：应选择不含抗生素的全价饲料，这种饲料由多种营养全面的原料组成，能够满足猪只生长所需的各种营养成分。同时，还需要在饲料中添加适量的预混料和天然中草药。
饲喂方式：在具体饲喂过程中，注意饲料的干湿程度，应采用干湿料或粥料进行饲喂，避免使用干料饲喂。
科学供水
饮水设施：猪的主食是饲料，比较干燥，因此需要安装水龙头，方便猪随时饮水。经常喝水对猪的生长有利。
良好的环境
温度与通风：夏天需要良好的环境，防止炎热和不通风导致的疾病。冬天则需做好保温工作，确保猪不会受冻。
清洁与消毒：猪圈需要每天打扫，粪便也每天清理，并进行定时消毒，以减少疾病的发生。
科学接种疫苗
预防措施：在传染病高发期，需要准备良药和水冲给猪吃，并定时给猪打预防针，提高猪的抗病能力。
适当的放养
增加运动：为了让猪的肉质更高质量，可以让猪多运动，多放猪出去活动，吃一些绿色植物，这样猪的肉质会更加紧实。
精心呵护，遵循生长规律
养殖过程：从仔猪的诞生到成年，每一个阶段都需要严格把控，确保它们在温暖舒适、干净整洁的环境中成长。尊重生命的成长规律，不追求速度，让年猪在自然的节奏中慢慢长大。
疾病防控
卫生与消毒：定期检查猪的身体状况和卫生情况，加强病毒和细菌的防范和消毒工作。
驱虫与疫苗：在饲养期进行驱虫处理，并定时进行免疫接种，确保猪的健康。
通过以上这些方法，可以有效地养殖出高品质的年猪，不仅能够提高猪肉的口感和品质，还能确保食品安全，符合现代消费者的需求。