珊瑚是一种 海生圆筒状腔肠动物，学名为Acropora echinata，别名牛血，属于六放珊瑚亚珊瑚目纲腔肠动物。珊瑚是由数以百万计珊瑚虫的石灰质骨骼聚集而成的非生物结构。珊瑚虫通过其管状体外壁分泌出石灰质，形成包围自身软体的外骨骼。这些骨骼不断生长并分枝，最终形成珊瑚群体。珊瑚的形态多呈树枝状，上面有纵条纹，横断面有同心圆状和放射状条纹，颜色通常为白色，但也有少量蓝色和黑色。
珊瑚不仅形态美丽，可以作为装饰品，还具有药用价值。然而，由于环境污染，导致空气中一种使珊瑚易死的成分，使得全球珊瑚种类及数量急剧减少。珊瑚礁为许多鱼类和海洋无脊椎动物提供产卵、繁殖和躲避敌害的场所，具有极高的生物多样性。
在选购珊瑚饰品时，应注意观察其颜色是否纯正、结构是否致密，因为这些因素会影响珊瑚的价值和美观度。