养殖鹰需要注意以下几个方面：
喂食
初次喂食应使用带血的肉，如牛肉、新鲜鸽子肉和鹌鹑肉，避免猪肉，以防鹰死亡。
喂食量应为鹰体重的90%至95%，每天喂食一次。
逐渐减少喂食次数，从每天多次减少到每天一次。
注意食物种类和新鲜度，保证营养均衡。
饮水
鹰需要每天饮水，有些鹰虽然很少喝水，但仅吃肉难以全面补充水分。
可以采用羽毛蘸水喂鹰，避免强迫喂水导致外伤或水误入气管和肺部。
在北方的春天和夏天，及时补充水分尤为重要，因为气候干燥，鹰容易脱水。
环境
笼子应足够大，适合大型鸟类生活。
定期让鹰到户外活动，增加运动量，每天至少5小时。
保持环境安静，避免过强的光线刺激。
训练
初到鹰舍时，先不给食，只给清水，以减少其恐惧感。
可以通过训练让鹰适应手臂上的食物，增进人与鹰的感情。
训练过程中要注意安全，避免被鹰抓伤或咬伤。
健康管理
定期观察鹰的状态，注意其羽毛、眼睛和身体状况。
如发现鹰有脱水的症状，应及时补充水分，遵循少量多次的原则。
保持笼子的清洁卫生，定期清理粪便和食物残渣。
疾病防治
注意观察鹰的饮食和排便情况，及时发现异常。
如发现疾病，应及时联系兽医进行诊断和治疗。
通过以上步骤，可以有效地养殖鹰。建议在养殖过程中多观察、多学习，不断积累经验，以确保鹰的健康成长。