DSC曲线是差示扫描量热法（Differential Scanning Calorimeter，DSC）在程序控制温度下，测量试样与参比物之间的功率差（通常以热的形式）与温度的关系所得到的曲线。该曲线以样品吸热或放热的速率（热流率dH/dt，单位毫焦/秒）为纵坐标，以温度T或时间t为横坐标。通过分析DSC曲线，可以获取多种材料的热力学和动力学参数，如比热容、反应热、转变热、相图、反应速率、结晶速率、高聚物结晶度、样品纯度等。
DSC曲线在材料科学和工业应用中非常重要，因为它能揭示材料的热效应，测定特征温度（如玻璃化转变温度、熔融温度、结晶温度）和热焓变（如比热容）。
DSC分析有补偿式和热流式两种主要类型：
功率补偿型DSC：通过调整加热功率来保持试样和参比物的温差为零，记录所需功率随温度的变化。
热流型DSC：在匀速升温、匀速降温或恒温条件下，测量两侧样品池之间的热流率差，建立热流率差与温度的关系，得到DSC曲线。
DSC曲线中，吸热效应通常用凸起的峰值表示（热焓增加），放热效应用反向的峰值表示（热焓减少）。
DSC技术因其宽的温度范围（-175°C至725°C）、高分辨率和样品用量少的特点，适用于无机物、有机化合物及药物分析