石材不平整的打磨方法如下：
从缝隙处着手
石材的变形和翘曲通常集中在缝隙处，因此应从高处开始磨平。
切缝补胶并刷完防护后，先用混凝土地面研磨机沿着缝隙处十字交叉磨平。
处理剪口
在推平缝隙的过程中，如果机器出现明显抖动或磨片与剪口碰撞的声音，应放缓行走速度，操作机器扇形摆动，直至抖动和声音消失，确保高低差被磨平后再继续向前。
整体研磨处理
在处理完缝隙和剪口等处的所有高低差问题后，才能进行大面积的研磨处理。
每一道研磨整平都要认真处理，确保前一道工序做好基础，避免后续找平困难。
全面清理
使用干燥清洁的地拖清理地面，确保无沙粒和杂质。
修补石材
使用云石胶对石材表面的小破损点和石材中缝进行修补，待云石胶干燥后进行打磨。
打磨技巧
使用打磨机进行横向打磨，重点打磨石材间的嵌缝胶处和边缘处，保持整体平整。
打磨过程中要注意保持较低的工作温度，防止石材过热。
使用磨具和磨料
根据不同的打磨需求选择合适的磨具和磨料，如金刚石磨盘、树脂磨石或石材翻新片。
粗磨时使用较粗的磨具和磨料，去除表面的凹凸不平和瑕疵；细磨时使用细磨具和磨料，使表面光滑如镜。
养护处理
打磨完成后，使用吸水机处理地面水分，并使用吹干机或自然风干保持石材表面干燥。
对于空隙度大的石材，需要进行大理石防护剂涂刷，并进行多次药水转磨和抛光处理。
通过以上步骤，可以有效解决石材不平整的问题，使其表面平整光滑，达到预期的效果。