什么是餐饮部

餐饮部（Food & Beverage Department）是指 宾馆酒店中负责提供餐饮服务的部门。它包括餐厅、咖啡厅、宴会厅等多种场所，负责食品的采购、储存、加工、制作和销售等环节，同时还需提供高质量的服务以满足客户需求。餐饮部是酒店的重要组成部分，不仅为客人提供餐饮产品和服务，还是酒店在社会上树立良好形象的一个窗口，并为酒店创造较好的经济效益。