鉴定钧瓷可以从以下几个方面进行：
釉色和釉质
宋代钧窑瓷器的天青、天蓝、月白釉匀净莹润，乳光内含。现代仿钧器釉色多为天蓝，少有天青、月白釉，且釉质效果不自然。
制作工艺
钧窑瓷器采用手拉坯工艺，器底部较厚，向上逐渐趋薄，口沿处胎体最薄。圈足露釉处可见细密旋纹，器壁薄釉处有轮指痕。现代仿钧器多采用注浆法，胎壁厚薄均匀，分量轻，可能有模具接缝痕或人为制造的轮指痕。
胎质
钧窑胎质细腻坚硬，呈酱黄色，无釉部分表面一般呈酱黄色。
造型和尺寸
钧窑瓷器的造型多样，包括碗、盘、瓶、炉等，尺寸较大，特别是官窑作品。
底足
宋代官钧窑底足一般抹有芝麻酱色釉或较稀薄的青白釉。
声音
真钧瓷叩之出铁声，紫褐浅灰结。
历史背景
通过查证钧瓷的出土记录、与专家交流等方式确定其真伪和历史时期。
科学技术手段
如热释光和火化种子分析等，但这些方法需要取样，可能会对器物造成损害。
经验
鉴定者需要了解钧瓷作伪的方法，以及钧瓷在不同时期的造型、釉色变化及烧制情况，有时需要运用推理方法。
通过上述方法的综合应用，可以较为准确地鉴定钧瓷的真伪及年代。建议藏友们在鉴定时多种方法结合使用，以提高鉴定的准确性。