煮花螺的最佳时间主要取决于花螺的大小。以下是一些具体的建议：
一般煮3-5分钟：
花螺的煮制时间通常建议在3-5分钟之间。具体时间可以根据花螺的大小进行适当调整，如果花螺较大，则煮的时间需要相对延长。
中等大小花螺：
中等大小的花螺一般煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。
大海螺：
对于大海螺，建议煮12-15分钟左右，以确保内部达到适当的温度。
沸水煮法：
将花螺放入沸水中，煮约5-7分钟，直到花螺的壳打开，肉质变得白色。
蒸煮法：
将花螺放入蒸锅中，煮约10-15分钟，直到花螺的壳打开，肉质变得白色。
炒煮法：
将花螺放入锅中，加入适量的水，煮约5-7分钟，直到花螺的壳打开，然后加入调料炒熟。
综合以上信息，可以得出结论：花螺的最佳煮制时间为3-5分钟，具体时间根据花螺的大小而定。如果花螺较大，可以适当延长煮制时间。此外，煮花螺的过程中可以用勺子将浮沫捞出来，以保持汤的清澈。煮熟后的花螺可以放在冰水中过一下，这样可以使口感更加爽脆。