养殖野牛可以按照以下步骤进行：
选择合适的养殖环境
选择地势平坦、朝阳、自然通风且青饲料丰富的地方。
确保养殖地点接近水源地，以防牛只缺水患病。
挑选健康的牛只
选择发育身心健康、眼睛有神、鸣叫声响亮的牛进行饲养。
根据养殖目的选择合适的牛种，如肉用品种或乳用品种。
建立围栏和牛舍
围栏应足够大，以防止牛只逃跑。
牛舍应向阳、干燥、通风，并配备饲槽和水糟。
饲料准备
饲草干草以氨解为主导，玉米秸秆进行青储，青干草晾晒后存储在茅草屋内。
精饲料包括玉米、豆粕、棉籽粕等，每天每头牛用量在2公斤到4公斤之间。
粗饲料包括干草、青储、秸秆等，每天每头牛用量在10公斤到15公斤之间。
绿色饲料如苜蓿、三叶草、玉米秸等，每天每头牛用量在5公斤到10公斤之间。
饲喂方法
日喂2次，早晚各一次，间距12小时。
饲喂次序先粗后精，先干透湿，少喂勤添。
草拌料时应冬拌干，夏拌湿，不喂发霉变质饲草料。
每日饮水2到3次，夏季饮水3到4次，冬天水温需在0℃左右。
保持环境卫生
每日清除棚圈里外排泄物，牛床垫上放置干草。
舍里外用具每半个月用0.3%的来苏儿消毒，饲槽喂前完全清理干净。
每星期用2%到3%的烧碱溶液消毒杀菌一次。
疾病防治
定期检查牛只的健康状况，及时发现并治疗疾病。
保持牛舍干燥通风，避免潮湿环境引发的疾病。
合理放牧
如果条件允许，可以在荒地进行放牧，草料充足的情况下，一头肥牛的饲料费用两三千元即可。
通过以上步骤，可以有效地养殖野牛，并获得可观的经济效益。