区分皮革可以通过以下方法：
视觉鉴别法
观察皮革表面的花纹和毛孔。真皮表面通常有自然的毛孔和不规则的纹路，而人造皮革表面纹路较为规则，缺乏自然变化。
检查皮革的厚度和均匀性。真皮厚度不均匀，有自然的残缺和纹理，而人造皮革厚度均匀，表面平滑。
查看皮革的横断面。真皮的横断面纤维有变化，各层纤维粗细不同；人造皮革的纤维各层基本均一，表面呈塑料膜状。
手感鉴别法
用手触摸皮革，真皮表面滑爽、柔软、丰满且有弹性；人造皮革则较为坚硬，缺乏弹性。
将皮革正面向下弯折90度左右，真皮会出现自然皱褶，且折纹粗细不均匀；人造皮革的折纹则较为均匀，回复性较差。
气味鉴别法
闻皮革的气味。真皮通常有淡淡的皮毛味，而人造皮革则可能散发出刺鼻的塑料气味。
滴水试验
在皮革表面滴一滴水，真皮会迅速吸收水分，而人造皮革则无法吸收，水滴会停留在表面。
拉力与弹性试验
拉伸皮革，真皮具有良好的弹性和拉力，而人造皮革则较硬，弹性较差。
吹气试验
对准皮革的反面带口水吹气，真皮会形成“防逆性能”，水分会从正面渗漏；人造皮革则无此现象。
燃烧鉴别法
点燃皮革，真皮燃烧时发出毛发烧焦的气味，灰烬易碎成粉状；人造皮革燃烧时火焰较旺，有刺鼻的塑料味，灰烬较硬且发粘。
通过上述方法的综合应用，可以较为准确地鉴别皮革的真假和种类。建议在购买皮革制品时，从多个方面进行综合判断，以确保购买到的是高质量的真皮产品。