养殖鸭蛋涉及多个方面，包括选址、鸭舍建造、品种选择、饲料配制、饲养管理、疾病防治等。以下是一些详细的养殖技术要点：
鸭舍准备
选址：选择地势较高、地面平坦且靠近水源（如河滨或较大池塘）的地方。鸭舍应坐北朝南，顶高6米，檐高2米，按每平方米6~8只的密度确定棚舍大小。鸭舍前建一个120~150平方米的运动场，地势向水一方倾斜，使鸭舍、运动场、水域紧紧相连。
建造：鸭舍结构为人字形顶，顶高4-5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60厘米高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6-8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。
适时开产
开产时间：蛋鸭开产时间应控制在150日龄前后。在100日龄~120日龄时，应控制饲料质量，让其吃一半配合饲料、一半青粗饲料，以撑大肠胃，120日龄后再逐渐增加数量。
注意诱情
公鸭搭配：鸭群中要搭配一定数量的公鸭。小鸭饲养，每100只雌鸭带养雄鸭1只，大群饲养每2000只雌鸭带养雄鸭1只。蛋用种鸭群的雌雄比例一般为20︰1~30︰1。在蛋鸭休产期和换羽期及将雄鸭隔离，以免骚扰。
补充光照
光照管理：蛋鸭产蛋期间应注意补光，夜间开灯3小时~4小时，天亮前再开灯1小时，昼夜光照要达14小时~16小时，以促进鸭腺活力。
饲料与营养
饲料配制：成母鸭的饲料配制比例为谷物类占50%~60%、饼粕类占10%~20%、鱼粉或豆粉10%~15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%~0.5%。产蛋期参考配方：玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%。
饲料投喂：饲料粉碎配制后加水拌匀，以手捏成团松手即散为度，普通每昼夜饲喂4次，即清晨5时、上午10时、下午3时、晚上9~10时各投一次。每只鸭日喂量125~150次即可。
饮水与放水
饮水：在小鸭出壳12-24小时后进行，水温以20-25℃为宜，水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物，以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。
放水：每天放水2次，每次半个小时，水温不低于15℃，以后逐渐延长。冬季每天上午10时、下午2~3时各放水1次，每次5分钟。放水后，冬季让鸭晒太阳，夏季让鸭在阴凉处歇息，切忌暴晒。
疾病防治
保持鸭舍清洁干燥，定期清理鸭粪，注意通风透气。在产蛋期间，特别要注意补钙，日粮中钙含量应逐步提高，产蛋率在65%以下时，钙含量为2.5%；产蛋率在65%~80%时，钙含量为3%；产蛋率在80%以上时，钙含量要达到3.5%以上。
日常管理
观察鸭群动态，及时发现并处理食欲不振、产蛋异常等问题。保持鸭舍内外环境整洁，定期消毒，防鼠害。
通过以上这些技术要点，可以有效提高蛋鸭的产蛋率和养殖效益。