杭州西点师的工资水平受多种因素影响，包括地域、经验、技能等级等。以下是一些具体的薪资范围：
初级西点师
初级西点师或学徒的工资通常较低，大约在2500元左右。
中级西点师
经过专业学校学习并积累一定经验的中级西点师，工资一般在5000元左右。
高级西点师
高级西点师不仅具备丰富的专业技能，还拥有较高的创新意识和经营知识，月薪通常过万，甚至可以达到十几万到几十万的年薪。
技师职称
具有专业技师职称的西点师，年薪可达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
地区差异
地域不同，工资待遇也有所区别。一般而言，沿海地区的薪资要高于内陆的中小城市，月薪通常在3000~10000元之间浮动。
建议
学习专业技能：选择专业的西点学校学习，掌握扎实的基本功和创新能力，以提高就业竞争力。
积累经验：工作经验对于薪资的提升至关重要，多参与实际工作，积累经验，有助于获得更高的薪资。
选择地区：如果可能的话，选择在经济发达、薪资水平较高的地区工作，如杭州等沿海城市。
这些数据表明，杭州西点师的工资水平相对较高，尤其是具备丰富经验和专业技能的高级西点师。通过不断学习和实践，可以进一步提升自己的薪资水平。