雄鹿的养殖主要包括以下几个方面：
越冬期饲养
时间：每年12月到翌年3月。
饲养目的：迅速恢复雄鹿体况，增加体重，为生茸和春季换毛打基础。
饲料：以粗饲料为主，精饲料为辅。生茸前期逐渐增加豆饼或豆科子实饲料。利用干粗饲料如落地树叶、大豆夹皮、野干草及玉米秸等，青贮玉米可代替部分多汁饲料。
喂养时间：白天喂2次精料、3次粗料，夜间补饲一次精料和粗料。饮水要供足，寒冷地区要供以足够温水以减少热能消耗。
场地准备
环境：公鹿需要一个安静、干净的环境，场地要宽敞、清洁、通风良好，并尽量提供天然光线和自然环境。
饲料管理
高质量饲料：选择好品种的饲料，如椰壳、藕粉、豆腐渣、玉米和青豆等。饲料分配应根据公鹿的体重和需求，定期监测饲料品质，及时补充营养素，避免过多人工添加剂。
饮水：保证公鹿有充足的水源和饮用水的清洁卫生。
健康监测
定期检查：定期测量公鹿的体温，确保其正常（38.5~39.5℃之间）。及时发现并处理健康问题。
繁殖地和建筑结构
选择：繁殖地应选择在空气新鲜、水源充足、土壤肥沃、环境安静的地方。建筑结构应满足鹿的生长和繁殖需求，确保鹿群的舒适和安全。
饲养管理
饲料类型：根据鹿的生长阶段和需求选择合适的饲料类型和营养成分，合理控制饲料供应，防止过度喂养和浪费。饲料应分为干饲料和绿饲料，以干饲料为主要来源，绿饲料适量。
饲养密度：确保鹿群有足够的活动空间，避免拥挤。
清洁卫生：定期打扫圈舍，保持干燥和通风，防止疾病的发生。
疾病防治
及时采取：在养殖过程中，注意病虫害防治和防疫措施，确保鹿群的健康。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖雄鹿，提高其生长速度和繁殖能力。