水飞法是一种中药炮制技术，主要用于制备极细腻粉末的药物。以下是水飞法的简要概述：
目的
去除杂质，洁净药物。
使药物质地细腻，便于内服和外用。
防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境。
除去药物中可溶于水的毒性物质，如砷、汞等。
操作方法
将药物适当破碎后，置于乳钵或其他容器中。
加入适量清水，研磨成糊状。
再加入多量水搅拌，粗粒即下沉，立即倾出混悬液。
下沉的粗粒再研磨，如此反复操作，直至研细。
将不能混悬的杂质弃去。
将前后倾出的混悬液合并静置，待沉淀后，倾去上面的清水。
将干燥沉淀物研磨成极细粉末。
水飞法特别适用于不溶于水的矿物药和贝壳类药物，如朱砂、雄黄等。通过这种方法，药物可以被制成极细的粉剂，适合制作成小丸，方便吞服，且不容易吸潮，便于储存。