离心泵的气蚀是指在泵运行过程中，由于液体中存在大量气体或气体溶解于液体中，造成泵的内部形成空气腔，导致泵的性能下降、噪音增大、振动加剧，甚至可能导致泵的损坏。具体来说，气蚀现象通常发生在泵的吸入口附近，当液体压力降低到输送液体的饱和蒸汽压以下时，液体中的气体会形成气泡。随后，当这些气泡随液体进入泵内的高压区域时，气泡会被压缩并破裂，释放出气体，形成气体泡沫。这个过程不断重复，导致气蚀现象的产生。
气蚀对离心泵的影响包括：
降低泵的效率；
增加噪音和振动；
导致泵壳和叶轮材质的破坏；
严重时可能导致泵无法正常工作，甚至损坏。
为了避免气蚀，需要合理确定泵的安装高度，确保泵的吸入口压力维持在输送液体温度下的饱和蒸汽压以上