更换门头石材的步骤如下：
测量尺寸
准确测量需要替换石材的尺寸和形状，以确保新石材能够完美贴合原位。
专业切割
利用专业的石材切割工具沿着大理石的边口进行精准切割，注意避免损坏周围的石材。
清除旧石材
使用切割机沿着大理石的边口（缝隙）切割，然后用榔头砸掉旧石材，并清除剩下的石材碎片。
底层处理
确保安装位置的底层平整、干净，有利于新石材的稳定安装。
精确定位
将新石材精确放置到指定位置，必要时使用石材粘合剂固定。
填缝和研磨
安装后对接缝进行填充，并进行研磨抛光，确保新石材与周围石材无缝衔接。
防护处理
为增强新石材的防水、防污和抗风化能力，可使用专用的石材养护剂进行防护处理。
通过以上步骤，可以有效地完成门头石材的更换工作，保持整体美观性和结构强度。建议在施工过程中注意安全和细节处理，以确保更换效果达到预期。