旱鸭的养殖主要包括场地选择、棚舍建造、品种选择、饲料配制、饲养管理以及疾病防治等方面。以下是一些具体的养殖方法和建议：
场地选择
选择安静、干燥、通风、光照良好的地方建舍。场地应选择土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的果园，如苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地。放养的鸭子可以起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。
棚舍建造
棚舍应建在靠近放养园的地方，可采用依山靠崖或旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。棚舍建筑面积应按6-7只/平方米计算，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。
品种选择
应选用抗逆性强、适于圈养和放养、食性广、食量大、肌胃发达、消化能力强的品种，如樱桃谷鸭、北京鸭等。选择毛色均匀、眼睛大而有神、叫声清脆、行动灵活、体型均匀的雏鸭。
饲料配制
优质饲料是保证旱养鸭高抵抗力、快生长的基本条件。可以购买信誉度好的饲料企业生产的优质全价料，也可以自配全价料。以下是一个自配全价料的配方示例：
1-25日龄鸭料：玉米50%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
26-45日龄鸭料：玉米50%、麸皮12%、碎米10%、菜籽饼5%、麸子17%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。
46日龄以后鸭料：玉米35%、面粉26.5%、米糠25%、高粱10%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%。
饲养管理
出壳20小时后在网床上铺一块塑料膜，上面放养雏鸭100只，用温开水化少许高锰酸钾给鸭开饮，饮后半小时开食。1-3日龄每隔2小时供水喂料1次，3天后采取日夜自由采食法，并补给适量的优质青饲料。4-10日龄后青饲料可占到20%左右，目的是促进消化，补充维生素，节约饲料。
雏鸭期垫草要勤换勤垫，保持鸭舍环境空气清新，食槽、饮水槽应保持干净，饲料保持新鲜，饮水应清净。
疾病防治
保持鸭舍干燥、清洁，定期进行消毒。可以使用维诺复合益生菌等微生态制剂改善肠道环境，减少有害气体产生，降低养殖场气味浓度。
通过以上方法，可以有效地养殖旱鸭，提高其生长速度和抗病能力，同时还能为果园提供优质的肥料。