使用烧烤架的基本步骤如下：
准备阶段
选择合适的烧烤架类型，如炭火、燃气或电烧烤架，根据个人需求和场景决定。
准备好食材，包括肉类、蔬菜和海鲜等，并进行腌制以增加风味。
准备必要的烧烤工具，如烧烤夹、烤刷、锡纸和一次性手套等。
组装烧烤架
如果是便携式烧烤架，按照说明书进行组装，确保各个部件连接牢固。
对于自制烧烤架，如使用食品级空桶制作，需要将桶切割并安装支架和烧烤网架。
点燃火源
炭火烧烤架：在烤架底部放置炭火，使用火种或点火液点燃，待炭火燃烧至白色灰烬后开始烧烤。
燃气烧烤架：连接气瓶并开启阀门，使用点火器点燃，确保火焰稳定后开始烧烤。
电烧烤架：插电加热，预热5-10分钟后开始烧烤。
烧烤食材
将食材均匀放在烧烤架上，注意避免重叠，以保证受热均匀。
在烧烤过程中，适时翻动食材，避免糊焦，并根据食材特性调整火力。
清理与收纳
烧烤结束后，等待烧烤架冷却，用刮刀和清洁工具清理表面的油污和残渣。
确保所有部件干燥后，按照折叠步骤将烧烤架收纳好，以便下次使用。
小贴士：
使用烧烤架时，确保场地空旷、通风良好，远离易燃物和人群。
在烧烤过程中，可以使用薄块烧烤功能或设定烧烤时间，并经常打开炉门翻动食品，以确保烧烤均匀。
不要将塑料、竹木等类型的餐具放入炉内。
通过以上步骤，你可以轻松享受烧烤的乐趣。