养殖瘦肉型猪的关键在于“种、料、养、控”四个方面，具体方法如下：
选择好的品种
选择瘦肉型猪品种，如大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪等，这些品种通常具有较高的瘦肉率。
养殖杂交猪，如二元杂种猪（如杜洛克×长白）和三元杂种猪（如杜洛克×长白×大约克夏），这些猪的瘦肉率通常比纯种猪更高。
饲料管理
使用全价配合饲料，确保饲料中含有充足的蛋白质、能量、维生素和矿物质。
饲料中蛋白质的含量和能量水平要合理调节，以满足猪在不同生长阶段的营养需求。
在育肥后期适当限制饲料供给量，以控制脂肪沉积，提高瘦肉率。
饲养技术
前敞后控：在猪体重50公斤以前，提供充足的饲料和自由采食，以促进肌肉生长；在体重超过50公斤后，控制饲料供给量，每天喂两餐，每餐喂八九成饱。
保持适宜的饲养环境，包括温度、湿度和饲养密度，避免不良环境对猪生长的影响。
管理控制
定期检查猪的健康状况，及时隔离和治疗疾病，减少疾病对瘦肉率的影响。
合理控制出栏时间，根据市场需求和猪的生长发育情况，选择适当的出栏体重。
通过以上方法，可以有效提高瘦肉型猪的瘦肉率，增加经济效益。