石材胶粘要结实的关键在于以下几点：
清洁表面：
确保待粘接的表面干净、平整并无任何杂质或油腻。可以使用石材清洁剂或洗涤剂进行清洁。
控制环境：
石材胶需要在一定的环境温度和湿度下才能达到最佳的粘接效果。一般来说，环境温度在15℃到30℃之间，相对湿度在50%以上为最佳。
均匀压实：
在涂抹石材胶之后，需要使用手动滚压器或橡胶锤等工具均匀压实，确保石材胶被充分压实，并使涂抹的厚度相等。压实的力度应该适中，不宜过于强烈。
固化时间：
石材胶需要一定的固化时间才能达到最佳的粘接效果。具体固化时间会取决于环境温度、湿度和涂抹厚度等因素。
选择合适的胶粘剂：
根据不同的石材类型和用途选择合适的胶粘剂。例如，云石胶适用于快速固化、粘结力强的场合；环氧树脂型双组份石材专用粘接工程胶适用于需要高承重能力和耐老化性能的场合。
配制和使用：
按照粘结剂∶水为4∶1左右的比例（重量比）进行混和并搅拌调至稠度合适的浆体，静置10分钟，再充分搅拌使其恢复至最初稠度即可使用。配制好的浆料宜控制在2小时内用完。
基层处理：
除去粘贴层表面的油脂、浮尘、疏松物等各种不利于粘结的物质，底层和饰面材料均不需要用水湿润，饰面材料的粘结面应保持清洁。
粘贴方法：
用抹子或齿型刮板将胶浆涂抹于基面上，将石材等饰面材料揉压或搓动贴在胶浆上摆正，也可按常规贴法将拌和胶浆抹于石材背面，再用力搓压到墙上，摆正，刮去多余胶浆。
勾缝：
在24小时后勾缝，以确保粘接更加牢固。
通过以上步骤和注意事项，可以确保石材胶的粘接效果更加牢固。建议在实际施工过程中严格按照这些步骤操作，并根据具体情况调整施工方法。