润湿性（wettability）是指 液体在固体表面铺展的能力或倾向性。当两种互不相溶的液体接触时，液体会倾向于在固体表面铺展开来，这种现象称为润湿。润湿性对于片剂、颗粒剂等固体制剂的崩解性和溶解性等具有重要意义。
润湿性的度量通常采用接触角（contact angle）来表示。接触角是指液滴在固体表面上的切线与固体平面之间的夹角。当液滴在固体表面铺展时，接触角越小，润湿性越好；接触角越大，润湿性越差。
润湿性不仅影响固体制剂的物理性质，还广泛应用于涂料、涂层等领域，表征液体与固体接触的性质，影响液体在固体表面的传输、扩散和吸附等过程。