大众途观的大灯开关操作方法如下：
开启示宽灯：
将灯光旋钮顺时针转动一下，示宽灯、仪表盘灯和按键指示灯会亮起。
开启近光灯：
将灯光旋钮继续顺时针转动一下，近光灯会打开。
开启远光灯：
将灯光旋钮向前旋转一格，远光灯会亮起。在需要关闭远光灯时，只需将控制杆拉回原位即可。
开启前后雾灯：
通过按钮操作，前雾灯和后雾灯可依次亮起。具体操作是，将按钮向外拉出一格，前雾灯亮起；再拉出一格，后雾灯亮起。
转向灯：
向上拨动控制杆是右转向灯，向下拨动则是左转向灯。灯光组合拨杆向上扳一下，右转向灯闪动；向下扳一下，左转向灯闪动。
自动大灯：
在一些高配车型中，将旋钮旋转至“AUTO”位置，车辆会根据外界光线的强弱自动开启或关闭大灯。
大灯高低调节：
大灯开关旁边通常还有大灯高低调节开关，用于调整大灯的照射高度。
建议在实际使用中，先确认好所需开启的灯光类型，然后按照上述步骤操作，以确保行车安全并遵守交通规则。