红云的养殖方法如下：
土壤选择
红云适宜生长在土质疏松、透气、排水方便且忌连作的土壤中。建议使用3代以内脱毒种薯，每亩用种量约150公斤。施足基肥，每亩施农家肥1500公斤或施纯N10-12公斤、P2O5 4-6公斤、K2O 22-26公斤。
播种与栽培
适宜播种期为12月中下旬，采用地膜覆盖、高垄栽培，单垄双行种植，每亩4500-5500株。幼苗开始出土顶膜时，在苗处破膜引出幼苗。注意防治蚜虫、蛴螬、晚疫病、早疫病、青枯病、环腐病等。
浇水
红云喜欢保持中等湿度的土壤，但不要让土壤过湿或过干。在温暖季节，可以每周浇水一次或根据土壤湿度进行判断。在冬季或较凉爽的季节，浇水频率可以减少至每两周一次。浇水时，要适量浇水直到水从排水孔流出，确保整个根系都得到充分的湿润。避免积水和过度浇水，以免导致根部腐烂和其他问题。
施肥
施肥应掌握定期定量的原则，秋季一般3-4天为一个周期，如气温高，可以视盆内基质干湿程度可2-3天浇肥水一次；夏季可2天浇肥水一次，气温高时可多浇一次水；秋季一般5-7天浇肥水一次。施肥时间因气候环境而异，一般情况下，在上午8时至下午17时前施用；冬季或初春在上午9时至下午16时前进行。
光照与温度
红云喜阴的环境，但也要有适当的光照，最好摆放在靠近窗台、阳台的地方，这些地方有充足的散射光照，足够红云的光合作用。红掌适宜生长昼温为26-32℃，夜温为21-32℃，所能忍受的最高温为35℃，可忍受的低温为14℃。
病虫害防治
注意细菌性枯萎病、根腐病、叶斑病等病害对红云的侵害，提前喷洒药剂，及时清除病枯枝叶。
通过以上方法，可以有效地养殖红云，使其健康生长。