养殖需要办理的手续包括：
土地手续
办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议，并在国土局和农业局备案。
选址需要通过规划局的审批。
环境影响评价
从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。
环评手续需到环保局办理。
排污许可证
在依法实施污染物排放总量控制的区域内，畜禽养殖场必须按规定取得《排污许可证》，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。
《排污许可证》未来可能成为每个养殖场的必备手续。
动物防疫条件合格证
《动物防疫条件合格证》要到畜牧局办理，没有这个证件是不能从事养殖业的。
养殖证
《养殖证》是国家要求海域水产养殖和内陆水域养殖户需要办理的一种证件。
利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得《养殖证》。
野生动物驯养繁殖许可证
养殖孔雀、竹鼠、野猪、豪猪等野生动物的人越来越多，驯养繁殖野生动物需要办理《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》。
陆生动物由林业部门主管，水生动物由渔业部门主管。
工商登记
具备了上述所需证件后，养殖户就可以去工商局申请工商登记，办理营业执照。
备案手续
养殖户取得营业执照后需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。
建议：
养殖项目在筹备阶段，应提前规划好土地使用、环评、排污等关键手续，确保合法合规经营。
养殖场的建设和运营需严格遵守相关法律法规，避免因手续不全而导致法律风险。