挑选释迦果时，可以参考以下几点：
形状：
选择形状端正、圆润的释迦果，避免选择有缺口或凹陷的果实。
鳞片：
挑选鳞片大而平坦的释迦果，这通常意味着果肉厚实且成熟度较高。
颜色：
成熟的释迦果颜色通常为绿中带黄，避免选择颜色过绿的果实，因为可能成熟度不足。
硬度：
用手轻轻按压，成熟的释迦果应该有一定的弹性，过硬或过软都可能不是最佳选择。
重量：
在相同体积的释迦果中，选择手感较重的，这通常表示水分更足，甜度更高。
成熟度：
若立即食用，选择绿色略微有黄边且稍软的果实；若想保存几天再吃，选择绿色无黄边且坚挺的。
自然放熟时间：
释迦果自然放熟大约需要1-2天。
保存方法：
若买回的释迦果仍然生硬，可以用报纸包裹并喷些水，放置一两天待其变软后食用。
请根据这些标准挑选适合您需求的释迦果