养殖真菌的方法如下:
时间安排与场所选择
养殖食用菌需要较长时间,通常为40-50天,因此需要合理安排时间,利用课余或机动课进行。
学校可以根据条件选择校内或校外场所进行养殖,校内养殖有利于控制环境条件。
种类选择
选择当地常见且易于培养的食用菌,如凤尾菇或金针菇,以提高成功率和学生兴趣。
养殖难度较大,建议购买菌种以确保成功。
准备工作
材料用具应就地取材,如农村学校可用棉子皮、稻草、麦麸,城市学校可用锯木屑等做培养料。
容器选择体积为500-700mL、瓶口直径不小于6cm的瓶子,采用高温高压灭菌方法消毒。
发菌阶段
采用分层接种法进行接种。
定期喷洒清水保持空气相对湿度在70%-80%,特别是在培养袋扎孔后。
观察菌丝生长情况,及时记录,并清除被严重污染的培养袋。
其他注意事项
培养真菌需保持无菌环境,操作前要洗手、戴手套和面罩。
根据真菌种类选择合适的培养温度,一般最佳温度为25-30℃,某些深部真菌为37℃。
使用无菌操作技术和灭菌技术,确保真菌单一菌株的纯培养。
通过以上步骤,可以有效地进行真菌养殖。建议选择适合当地条件的菌种和培养基,并在实验过程中严格遵守无菌操作规范,以确保养殖的成功率。