淳化产什么酒

淳化县主要产出的酒类产品是“甘泉醇”白酒。这种酒具有凤香型风格特点，以其“入口绵、落口甜”的独特风味而受到市场的欢迎。甘泉醇酒使用优质高粱作为原料，并配以大麦、小麦、豌豆制曲，采用泉水进行酿造。产品不仅在本地区销售，也远销至安徽、河南、甘肃、宁夏、青海等地。

此外，淳化县还有生产蜂蜜酒的企业，例如淳化林源蜂蜜酒有限公司，该公司主要生产蜜香型和醇香型蜂蜜酒，以及花粉蜂蜜酒、蜂胶蜂蜜酒等。