判断石材大板是否断裂，可以通过以下方法：
外观检查
观察表面：检查石材表面是否有明显的刮痕或裂缝。如果存在明显的缝隙或裂纹，则可能表明石材已经断裂或存在缺陷。
滴酒测试：在石材表面滴上几滴白酒，如果白酒很快四处分散呈浸润现象，说明石材内部存在缝隙，需要修补；如果酒不会扩散，则说明石材表面无裂缝，线条只是天然纹理。
声音检查
敲击声音：用手敲击石材，如果有断裂的大理石，声音会比较沉闷；而质量较好的大理石，敲击声通常清脆悦耳。
触感检查
触摸感觉：用手触摸石材表面，如果有裂缝的石材，手划过会有断层感，凹凸感明显；而天然纹理则无法通过手指触摸感知。
抗折强度检测
抗压强度：通过抗压强度可以大致推测石材的抗折强度。抗折强度越大，板材越不易断裂。这种方法需要专业设备进行测试。
通过上述方法，可以较为准确地判断石材大板是否断裂。建议在购买或验收石材时，综合运用这些方法以确保石材的质量。