白屈菜的养殖方法如下：
选地与整地
选择土层深厚、排水良好、肥沃的土地进行种植。施适量基肥，然后进行翻耕和整平，为白屈菜提供良好的生长环境。
繁殖方法
播种繁殖：在春夏秋三个季节均可进行播种，播种时要保证盆土的潮湿，以加快发芽。春播、秋播者15天左右出苗，苗出齐后，过密处应间拔，株距25-30厘米，并清除杂草。
扦插繁殖：在生长旺盛期6~8月进行，剪取7~10cm长的嫩枝，去掉基部1/3的叶子，插入鲜塘泥中，6~10天可生根，极易成活。
分株繁殖：在早春或深秋进行分株，将母株整丛挖起，切开分栽即可。
田间管理
定植后至封行前，每年中耕除草3-4次。春、夏季各施1次氮肥或复合肥，秋后追施1次堆肥或厩肥，经常保持土壤潮湿。
生长期间要及时拔除杂草，保持水面清洁。为增强通风，应剪除过密、过弱枝，及时剪除开败的花穗，促进新花穗萌发。
光照与通风
白屈菜喜爱光照充足的环境，光照充沛会生长得更快。在夏天太阳大的时候，需要适当为它遮挡阳光。
浇水与施肥
白屈菜需水量较大，尤其在花球形成期要及时浇水或灌水，以保持土壤湿润。同时应注意种植白屈菜的田块不能积水，雨季要及时排水。
施肥应以充分腐熟的农家肥为主，少施化肥。分期适时追肥，追肥以氮肥为主，生长前期追肥2-3次，定植后10-15天浇1次提苗肥，之后每隔5-10天浇施腐熟稀水粪或尿素，花芽分化期和现蕾时各施1次复合肥，收期每采收1次追肥1次。
采收与储藏
盛花期采收，割取地上部分，晒干，贮放于通风干燥处。亦可鲜用。夏、秋季采割，阴干或鲜用。
通过以上步骤，可以有效地养殖白屈菜，并在适宜的条件下获得良好的生长和产量。