养殖业可以通过以下几种方式变现：
自己做零售
对于新养殖户，初次养殖数量通常不会太多，可以在市场上进行零售，例如将鸡卖到当地的菜市场或摊位。这种方式初期投入较低，可以快速打开销路。
批发给小摊贩
如果养殖数量较多，可以考虑批发给当地的小摊贩。每个市县或乡镇的菜市场都有很多家禽商贩，他们通常从批发市场或附近养殖场进货，然后转手赚取差价。通过找到多个商贩进行批发，可以有效地消化大量养殖的动物。
通过互联网销售
可以利用互联网平台如今日头条等打造个人自媒体，通过图文、小视频、直播等方式积累粉丝和关注度。此外，还可以通过微信朋友圈或给微商供货，逐步建立销售渠道。与中高端食材专卖渠道和社区生鲜小超市合作，让他们代销寄售也是一个不错的选择。
建立保有量渠道
对于规模化养殖，建议先建立保有量渠道，如与机关食堂、星级酒店、高端食材销售商等合作，哪怕利润较低，也应至少占到一半左右的销售量。这样可以确保稳定的销售渠道和收入。
利用副产品
除了主要的动物产品，还可以考虑销售一些副产品，例如鸡粪可以卖给肥料厂。虽然这部分收入可能较少，但也是一笔额外的收入来源。
选择高利润的零售业务
在产品质量有保障的前提下，可以考虑针对个人市场，开展高利润的零售业务。例如，养殖的昆虫、蝎子等可以用于制作中药材或保健品，这些产品通常具有较高的利润空间。
合作与代销
可以与一些中高端食材专卖渠道和社区生鲜小超市合作，让他们代销寄售。这种方式可以节省销售成本，同时扩大销售渠道。
建立市场信任感
在产品供应和生产满足条件、产品质量有保障的前提下，要尽快建立市场信任感。这可以通过参加行业展会、进行品牌宣传、提供优质的客户服务等方式实现。
通过以上几种方式，养殖业可以实现有效的变现，提高经济效益。建议根据自身的养殖规模、资源条件和市场情况，选择最适合自己的销售策略。