菌包怎么做

陈老师育儿 · 2025-01-03 07:00:56

制作菌包的基本步骤如下:

1. 准备材料:熟料带(如木屑、麦麸等)、菌种、水、消毒工具(如高压锅或土蒸锅)。

2. 消毒熟料带:将熟料带放入高压锅中,使用高压灭菌,温度达到122度保持2-4小时,或常压灭菌温度达到100度时恒温保持10-12小时。

3. 配制培养料:按照配方比例称量熟料带、麦麸、石膏粉、白糖、磷酸二氢钾和水,充分搅拌均匀,含水量大约为60%左右。

4. 装袋:将发酵好的培养料装入袋筒内,每袋装料约斤,湿重斤左右,装紧压实,袋口用线绳扎紧。

5. 接种:料袋冷却至手触不烫时取出,在洁净室内进行打穴接种,接种后将菌包置于遮光、干燥、通风的环境中暗光培养。

6. 出菇管理:菌丝长满袋后,加强通风,保持土表湿润,菇朵菌盖伸展至一定大小即可采收。

注意:

菌种的选择和用量要适当,避免养分不足导致蘑菇生长不良。

浇水要适量,保持菌包内部适度湿润,避免水分过多导致烂根。

观察菌包生长情况,适时调整环境条件,如温度、湿度等。

采收时要小心,避免损伤菌丝,影响下次生长。

以上步骤适用于一般的菌包制作,具体操作可能因菌种和所需蘑菇种类而有所不同。请根据具体情况调整步骤

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