冰砖的制作方法有很多种，下面是一些常见的冰砖制作方法：
澜鑫厨具冰砖做法
1. 将400克白砂糖放入搅拌桶中。
2. 用开水1200CC搅拌1分钟。
3. 加入常温水800CC（如果加入果泥或果酱，则扣除相应的水分量）。
4. 慢慢加入料粉，搅拌100克，由慢至快搅拌5~10分钟至均匀，期间停机用刮奶油刀清理桶边。
5. 加入200CC雀巢淡奶油（如果加入果泥或果酱，则快速搅拌至均匀）。
6. 放入模具桶中冷冻完成。
明华甜品绵绵冰砖做法
1. 选择上等新鲜水果和优质乳制品。
2. 将水果和乳制品按比例混合后倒入特制模具。
3. 将模具放入冷冻室，冷冻数小时，制成绵软细腻的冰砖。
花式冰砖做法
1. 淡奶油加细砂糖打发硬性备用。
2. 自制酸奶加蜂蜜调匀备用。
3. 蔓越莓干用温水浸泡后切碎。
4. 酸奶和奶油分别拌入蔓越莓干和巧克力屑。
5. 倒入冰格中，加盖冷冻八小时。
6. 淋上巧克力炼乳，撒上彩色巧克力装饰。
奶油冰砖做法
1. 蛋黄加砂糖搅打至发白。
2. 加入牛奶搅匀后煮沸几秒。
3. 冷却后冷藏1小时。
4. 淡奶油加香草酒打发后加入蛋奶液。
5. 搅打至蓬松状态后倒入容器中。
6. 放入冰箱冷冻至硬。
透心凉草莓冰砖做法
1. 水加砂糖加热融化，加入草莓果酱搅拌均匀。
2. 加入白凉粉，熄火后冷却冷藏半小时。
3. 倒扣取出后切成方块。
4. 淋上冻牛奶和草莓炼乳，可加新鲜草莓或草莓冻干增加风味。
以上是几种冰砖的制作方法，您可以根据个人口味和喜好选择不同的配方进行尝试。需要注意的是，不同食谱中的材料分量和步骤可能略有不同，请按照具体食谱操作。