肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是一家来自美国的 跨国连锁餐厅，也是世界上最大的炸鸡连锁企业之一。它由哈兰德·大卫·桑德斯在1930年在肯塔基州路易斯维尔创立，主要提供炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
肯德基隶属于百胜餐饮集团，该集团是一家外资企业，总部位于美国。肯德基不仅是全球最大的炸鸡连锁企业之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。
肯德基以炸鸡为主打产品，其独特的口味和高质量的食品深受全球消费者的喜爱。除了炸鸡，肯德基还提供各种汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
自1987年进入中国以来，肯德基在中国市场的连锁店数目迅速增长，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。肯德基在中国坚持“立足中国、融入生活”的策略，开发出更多适合中国人口味的食品。