郑州的大排档地点推荐如下：
农业路水上乐园附近
黑老婆大排档：以螺丝、毛豆和啤酒闻名。
天明附近
一品香炒鸡：值得一试。
北区古玩城茶城
77夜市：新开业的夜市，以炒鸡著称。
南阳路北环路立交桥口
青岛啤酒美食广场：适合开车去，菜品不错，还有露天演出。
桐柏路汝河路向西300米汝河小区院内
汝河路小区夜市：老牌超赞夜市，以生蚝、羊肉串和烤面筋闻名。
金水区健康路一条街
健康路夜市：热闹的夜市，小吃种类丰富，包括臭豆腐、驴肉火烧、烤鱿鱼等。
黄河路与南阳路交叉口
黄河路夜市：老郑州人的首选，以螺蛳大虾、炒方便面和炒凉粉著称。
桐柏北路棉纺西路口西200米
一厂大排档：老郑州人喜爱的夜市，提供锅贴、烤鸭肠、烤肉串等多种美食。
桐柏北路棉纺西路口西200米（近一厂家属院北门）
一厂大排档：提供多种美食，包括烤生蚝、烤鱿鱼和小龙虾，生意火爆。
黄河路与沙口路交叉口东北角
老朱美食大夜市：地方大，味道好，适合家庭聚餐。
丰庆路国基路交叉口附近茶城旁边
国基路夜市：北环热门夜市，以小龙虾和螺蛳闻名。
百盛购物广场后面
顺城街夜市：靠近百盛购物广场，有多种小吃。
河南省郑州市金水区沙口路107号
宝咯嗒烧烤江湖菜：提供室内外的烧烤大排档，有牛肉煲和扒皮鱼等特色菜品。
河南省郑州市金水区嵩山北路与农业路交叉口北行100米路东
老二碳锅鱼海鲜烧烤大排档：以碳锅鱼和海鲜烧烤著称。
河南省郑州市二七区新兴街11-2
老马家烧烤：提供花毛一体、羊肉串、涮牛肚等美食。
河南省郑州市金水区沙口路
黑胖子碳锅鱼：小院子里多年的老店，以碳锅鱼和麻辣味菜肴闻名。
这些地点都是郑州比较有名的大排档，各有特色，可以根据个人口味选择去尝试。