孵化养殖的过程包括以下关键步骤：
进苗前消毒
在进鸡苗的一周前，要对鸡舍进行清扫并严格彻底的消毒。
可选用福尔马林和高锰酸钾的混合液进行熏蒸，熏蒸期间关闭鸡舍门窗，直至消毒24小时后再开窗通气。
种蛋预热
种蛋宜选择单重40克以上的，确保种苗质量。
在进入孵化室准备孵化蛋前，首先要将空调蛋库的种蛋移至22℃-25℃的室内预热6-8小时。
待蛋面的温度和适温接近时即可码盘入孵。
温湿度控制
温湿度是鸡胚胎发育的首要条件，注意要控制平稳，防止温湿度忽高忽低。
一般鸡苗的孵化期为21天左右：
1-6天，控制孵化温度在38.5度。
7-14天为38度。
15-18天为37.8度。
最后几天为37.4度。
相对湿度：
1-7天为60%-70%。
8-16天为50%-55%。
17天以后为65%-70%。
通风换气
胚胎发育必须和外界进行气体交换，尤其是在孵化后期，胚胎开始通过肺部进行呼吸，这时对氧气的需求量极大，二氧化碳的排出量也会增加。
如果通风性较差，二氧化碳浓度过高就会造成胚胎窒息，所以应该及时通风换气，保持空气新鲜。
适时翻蛋
翻蛋为使种蛋各部分均匀受热，保持胚胎的正常发育，应按时翻蛋。
火炕孵化，可每4小时翻蛋1次；机器孵化，每隔2小时翻1次，翻蛋的角度以90度为宜。
凉蛋
凉蛋入孵12-13天后，每天应定时凉蛋2次，以使蛋内胎儿产生的热量及时散发出去，防止“自燃”死亡。
育雏技术
刚出壳的雏鸡最好清明后进场，因为从此后气温逐渐转暖，气候适于雏鸡的生长，不需要其他保温设备。
气温过低对贵妇鸡的生长发育会产生不利影响，易造成感冒、呼吸道感染、白痢等疾病的发生。
保温：鸡苗出壳后1~30日龄内要做好保温，以鸡苗均匀分布在保温灯下为宜。
饲料：可喂给一般雏鸡颗粒饲料。有条件可拌入进口鱼粉4%、饲料酵母粉6%等，可使雏鸡料所含蛋白质从22%提高到28%，更适合贵妇鸡苗生长发育需要。全日供料自由采食。
饮水：全日供足清洁饮水，冬天以温水更好。
密度：每平方米可养100多只，日龄增大逐渐疏散到50~60只。同时每天注意更换垫料。
勤观察、重防治：每天注意观察鸡苗精神、食饮欲、粪便、呼吸状态，根据各地家鸡疫情，针对性的预防性疫苗接种或投喂药物。
通过以上步骤，可以有效地进行孵化养殖，提高孵化率和雏鸡成活率。