养殖鳖需要注意以下几个方面：
养殖环境
池塘选择：选择安静、清洁的水域，面积5亩左右，水深1.8~2.5米，底部平坦，淤泥厚度约25厘米。水源要充足，水质良好无污染，pH值在7~8.5之间，溶氧量需达到5毫克/升以上。
防逃设施：池塘四周应建造防逃墙，墙高40厘米，墙顶向内走檐10厘米，内壁光滑，以防止甲鱼逃走和敌害侵入。
搭建晒台：每200平方米用水泥板或木板在池塘中搭建甲鱼休息及晒背的饵料台，台面高出水面大约15~25厘米，倾斜的一侧延伸至水面下20~30厘米。
种苗选择
选择外观完整、健康、活力充沛的种苗，避免购买有疾病的种苗。建议选择孵化出来养殖一天以上的甲鱼苗，以降低养殖风险。
饲料管理
饲料种类：甲鱼的饲料应以动物性饲料为主，如小鱼、小虾、螺蛳等，同时搭配适量的植物性饲料，如鲜嫩水草、瓜果及蔬菜茎叶等。也可以用小麦麸皮、玉米粉、豆渣等混合加工后投喂。
投喂量：新鲜动物饵料的日投喂量为甲鱼总重量的10~20%左右，配合饲料日投喂量则为总重量的5%左右。投喂量应根据甲鱼的生长阶段、水温及摄食情况适时调整，避免浪费和污染水质。
水质控制
定期进行换水，每次换水量不超过总水量的三分之一。水体的透明度控制在30cm左右。保持水质清洁，定期使用生石灰或漂白粉进行消毒。
疾病防治
及时清除饲料台上未吃完的残物，勤换水，定期对鳖及鱼缸、食台、用具等进行处理。定期饲喂药饵，预防疾病的发生。常见病害包括白斑病、腐皮病、红脖病、红底板病等。
日常管理
每天喂食两次，上午8时和下午6时各一次，以吃完为度。保持水质清澈透明，水温保持在27℃左右。在池子上方搭盖尼龙棚，池内放些水花生、假水仙等水生植物，以起到防暑降温，净化水质等目的。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖鳖，提高成活率和生长速度，最终获得优质的商品鳖。