石材出去订货的订价方法如下：
成本加成法
原料成本：包括石材荒料的价格，以及荒料切割成可以利用的形状及厚度的加工成本。
加工成本：包括将荒料切割、打磨、倒角等加工费用。
运输成本：根据石材的重量和运输距离计算。
其他费用：包括税费、管理费、利润等。
市场参考法
参考市场价格：了解当前石材市场的行情，参考类似石材的价格来定价。
多重报价：提供不同等级和规格的石材报价，给客户多种选择，而不是单一价格，以引导客户选择最合适的产品。
效益法
考虑石材自身产生的效益：根据石材的应用场景和预期效果来定价。
加价法
在购买价的基础上加价来定价：根据市场需求和竞争情况，在成本基础上适当加价。
找机构估价
权威机构估价：可以寻求专业估价机构对石材进行估价，以确保定价的合理性和准确性。
具体计算示例
荒料成本：6000元/立方米，切割费80元/立方米，出材率为38.46平米/立方米，则每平米荒料成本为156元，加上切割费后为236元。
板材成本：考虑切裁利用率90%，则每平米板材成本为262元，加上15%的利润后，厂家报价为3085元/立方米。
运费：根据石材规格和运输距离计算，例如25mm石材运费为14~16元/平米。
注意事项
明确需求：在订货前，需明确所需石材的规格、数量及用途，以便更准确地计算成本和定价。
沟通与协商：与客户充分沟通，了解其需求和预算，提供合理的报价和方案。
灵活调整：根据市场变化和客户需求，灵活调整定价策略。
通过以上方法，可以更科学、合理地进行石材的定价和订货，确保双方利益最大化。