小面馆服务员的工资因地区、店铺规模、工作时长、是否包含食宿等因素而有所不同。根据提供的信息，服务员的薪资范围大致如下：
一般情况下，服务员的月薪在3000-6000元之间。
在一些大城市或品牌连锁店，工资可能会更高，提供五险一金、年终奖、加班费等福利。
对于工作时长和工作条件较为艰苦的小面馆，工资可能会稍低，但通常也会在2000元左右。
有些小面馆可能提供包吃包住的条件，这也会影响服务员的实际收入。
请注意，这些信息可能随时间和市场情况有所变化，建议直接咨询具体的小面馆或查看最新的招聘信息以获得最准确的薪资信息