型号以"M"开头的产品通常是指 苹果公司的产品，具体包括：
iPhone手机：
从2007年推出第一代iPhone以来，以字母"M"开头的型号主要包括iPhone SE、iPhone 8、iPhone 8 Plus、iPhone XR、iPhone 11、iPhone 11 Pro和iPhone 11 Pro Max等。
iMac电脑：
iMac是苹果公司的一款一体机电脑，其型号也常以"M"开头。
iPod播放器：
早期的iPod播放器型号也有以"M"开头的，例如经典的iPod Mini。
Apple Watch：
Apple Watch智能手表的某些型号也可能以"M"开头。
总结来说，型号以"M"开头的产品主要是苹果公司的各类产品，包括iPhone、iMac、iPod和Apple Watch等。这些型号通常代表新型号，具有更新的特性和功能。需要注意的是，型号号码"M"开头并不一定总是指零售版手机，还可能是监管机、资源机或其他特殊情况。