炒豆米的方法有很多种，每种做法都能带来不同的口感和风味。以下是一些推荐的炒豆米做法：
清炒豆米藕丁
准备熟毛豆仁、莲藕和红椒。
莲藕去皮切丁，红椒也切成小丁备用。
锅中放油烧热，先下入蒜末爆香，然后加入莲藕丁翻炒片刻，再加入熟毛豆仁和红椒丁继续翻炒。
最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜口感清脆，色彩鲜艳，非常适合家常食用。
酸菜炒豆米
将酸菜洗净切碎，豆米煮熟备用。
锅中放油烧热，先下入蒜末和干辣椒爆香，然后加入酸菜翻炒出香味，再加入煮熟的豆米继续翻炒。
最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜酸爽可口，非常适合搭配米饭食用。
五花肉炒豆米
将五花肉切丁，豆米煮熟备用。
锅中放油烧热，先下入蒜末和姜丝爆香，然后加入五花肉丁煸炒出油脂，直至肉丁微黄。
接着加入煮熟的豆米继续翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味，翻炒均匀后加少许水焖煮片刻，使豆米充分吸收肉汁。
最后大火收汁，撒上葱花即可出锅。
这道菜口感鲜美，肉香与豆香相互融合，非常下饭。
火腿肠蛋炒大豆米
将大豆米煮熟备用，火腿肠切片，鸡蛋打散备用。
锅中放油烧热，先下入鸡蛋液炒熟盛出备用。
接着加入火腿肠片翻炒片刻，再加入煮熟的大豆米继续翻炒。
最后加入炒熟的鸡蛋、适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，非常适合忙碌的上班族快速制作。
清炒豌豆米
将豌豆米洗净备用。
锅中放油烧热，先放入红椒，再放入豌豆米，大火翻炒，再放入蒜片、葱段、精盐快熟时放入味精，即可出锅。
这道菜简单又美味，适合素食者。
猪肉炒豆米
豆米去丝洗净，掰成小段。
猪肉切片。
葱切丝、姜切末。
小火热锅，加入葱丝姜末，加入八角炒香，然后加入切好的猪肉，炒至猪肉变色后加入酱油和半碗水，加入豆米，翻炒后加少许水炖煮至豆米变软，最后加入盐和鸡精调味即可出锅。
贵州豆米火锅
四季豆米提前泡发，用高压锅压至软糯，保留煮豆米的汤备用。
五花肉洗净切片，用盐、甜酒腌制。
锅中放少许熟猪油，放入五花肉片煸炒至变色，捞出备用。
锅中加入适量熟猪油，放入姜片、蒜末、八角、桂皮爆香，倒入一半豆米炒至泥状，加入豆汤煮，煮沸后加入剩余豆米和五花肉片一起煮，最后放入蒜苗和西红柿片煮一下即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。