乙醚是一种 极性有机溶剂，具有以下特点：
物理性质
无色、易燃、极易挥发。
-有特殊刺激性气味。
-微溶于水，可溶于乙醇、苯、氯仿、石油醚等多数有机溶剂。
-与空气隔绝时相当稳定，但与空气接触会形成爆炸性混合物。
用途
-广泛用于有机合成、溶剂萃取、化学试剂等领域。
-在毛纺、棉纺工业用作油污洁净剂。
-在火药工业用于制造无烟火药。
-在医学上用作吸入性麻醉剂。
安全注意事项
-乙醚蒸气能与空气形成爆炸性混合物，遇到火花、高温、氧化剂等有可能发生燃烧爆炸。
-使用时应注意避开火源，保持通风良好。
综上所述，乙醚是一种广泛应用的极性有机溶剂，但在使用时需要注意安全，避免形成爆炸性混合物。