挑选燕鱼时，可以从以下几个方面进行判断：
健康判断
体色鲜艳：健康的燕鱼体色应该鲜艳，无褪色或斑点。
体表洁亮：鱼体表面应无破损、溃烂或白膜。
鳃盖开合自如：健康的燕鱼鳃盖应正常开合，无异常。
鱼鳍无破损：各鳍应完整无损，无缩鳍或烂鳍现象。
行为正常：游姿应正常，摄食积极，反应敏捷，无异常行为。
外观判断
游动迅速有力：健康的燕鱼游动时迅速且有力，身形均匀。
眼睛对称明亮：眼睛应对称且明亮，无灰矇或暗淡无光的现象。
背脊有肉：背脊部分应饱满有肉，无异常突出。
无白斑白膜：身体上无白斑或白膜，整体外观应整洁美观。
年龄和体型
个头较大：在相同条件下，个头较大的燕鱼通常更健康、强壮。
体型均匀：体型应匀称，无明显的畸形或不对称现象。
适应环境
水质清澈：观察鱼缸水质，清澈透明且鱼群分布均匀的燕鱼适应环境较好。
反应敏捷：轻敲鱼缸时，鱼应迅速游动，表现出对环境的敏感和适应。
品种特征
符合品种特征：挑选燕鱼时，应注意其是否符合品种的外貌特征，如颜色、斑纹等。
无瑕疵：身上无明显的瑕疵或损伤，整体外观应整洁美观。
性别区分 （针对已性成熟的燕鱼）：公鱼：
额头饱满，背鳍高且各鳍较长，生殖器坚细。
母鱼：额头和下颚较平滑，腹部较鼓，生殖器较粗圆。
通过以上几个方面的综合判断，可以挑选到健康且符合品种特征的燕鱼。建议在购买前仔细观察和了解，以确保选购到满意的燕鱼。